Établissements hôteliers historiques du Tyrol du Sud

Chaque année, un jury d'experts décerne le titre d'« Établissement historique de l'année dans le Tyrol du Sud » et attribue généralement une distinction spéciale à un deuxième établissement. Cette initiative vise à promouvoir l'hospitalité dans des bâtiments historiques, permettant ainsi aux clients de profiter d'une combinaison unique d'histoire, de beauté et d'accueil chaleureux.

2027

Ansitz Heufler à Oberrasun: cette demeure noble classée monument historique a été construite entre 1578 et 1582 par Dietrich Heufler zu Rasun et compte parmi les demeures historiques les plus importantes du Val Pusteria. Depuis sa transformation en restaurant et établissement hôtelier au début des années 1970, l’hospitalité y est une véritable art de vivre, aujourd’hui sous la direction du chef trois étoiles Norbert Niederkofler. Avec sa philosophie « Cook the Mountain », il allie la culture architecturale séculaire de la demeure à une cuisine profondément ancrée dans la région.

Le manoir Thierburg, à Merano, a également reçu une distinction particulière.

2026

Gasthof zum Hirschen dans la vallée Sarentino: depuis des siècles,cet établissement est synonyme d’hospitalité chaleureuse au cœur du village de Sarnthein. La salle à manger lambrissée datant du XVe siècle, les chambres confortables au charme unique et le jardin idyllique ombragé par des arbres créent une atmosphère harmonieuse et unique grâce à l’équilibre entre tradition préservée et évolution respectueuse.

2025

Alte Post à Atzwang : la famille Kelder dirige cette auberge située au pied duRenon depuis déjà sept générations, ses racines remontant à l’année 1186. Depuis des siècles, l’hospitalité y est une véritable tradition, et aujourd’hui encore, les clients peuvent y passer la nuit dans un cadre historique et savourer la cuisine du Tyrol du Sud.

2024

Manoir Pünthof à Lagundo: l’histoire de ce manoir remonte au XIIIe siècle. Il appartient à la famille Wolf depuis 1633. Elle est exploitée comme établissement hôtelier depuis 1957 et propose actuellement des chambres et des appartements. Classée monument historique depuis 1979, cette demeure s’est transformée en un ensemble unique, capable de s’adapter aux enjeux touristiques en constante évolution tout en respectant sa structure historique.

Une distinction spéciale a également été décernée à l'hôtel Villa Westend à Merano.

2023

Franziskanerstuben & Goldenstern Townhouse à Bolzano: les Franziskanerstuben comprennent trois salles confortables et une cave historique. Juste au coin de cette auberge, dans la vieille ville de Bolzano, le Goldenstern Townhouse accueille ses hôtes dans une maison à arcades datant du XIIIe siècle : ces deux établissements partenaires offrent un mélange harmonieux entre charme historique, tradition éprouvée et hospitalité contemporaine.

Le restaurant Sichelburg à Falzes a également reçu une distinction particulière.

2022

L'hôtel Palace Merano à Merano: cet établissement a su préserver son charme luxueux depuis plus de 100 ans et est le seul grand hôtel de Merano. Qu'il s'agisse de sa somptueuse salle à manger ou de son jardin de rêve, cet hôtel ouvert en 1906 séduit par son élégance généreuse.

L’auberge Dreikirchen, près de Barbiano, a également reçu une distinction spéciale.

2020

Hôtel Schloss Englar à S.Michele/Eppan: cet établissement historique de l’Überetsch est géré par une famille et niché au cœur d’un magnifique paysage culturel et naturel. Il propose un cadre de séjour alliant tradition et modernité, avec sa propre cave à vins.

L’hôtel de montagne Ladinia à Corvara in Badia a également reçu une distinction spéciale. 

2019

Hôtel Gasthof Zum Hirschenà Unsere liebe Frau im Walde: à quelques pas seulement de l’église de pèlerinage, un havre de paix a été créé pour les vacanciers, reprenant les principes fondamentaux de l’ancienne auberge de pèlerins et les combinant harmonieusement avec le confort moderne. Cet établissement familial est un lieu d’hospitalité à l’atmosphère détendue, qui invite à se recentrer sur l’essentiel.

L’auberge « Zum Riesen » à Tschars s’est également distinguée par une distinction particulière. Ainsi, après une année de pause, deux lauréats dignes de ce nom ont à nouveau été désignés.

2017

Hôtel Schloss Sonnenburg à San Lorenzo di Sebato : grâce à d’importants investissements, à une grande sensibilité et à un sens aigu de la tradition, le monastère à moitié en ruines situé au-dessus de Sonnenburg s’est transformé en un hôtel quatre étoiles tout à fait exceptionnel.

L’auberge « Krone », située sur la place du village d’Aldino, a également reçu une distinction spéciale. 

2016

Ansitz zum Löwen à Burgeis : ce bâtiment situé sur la place principale de Burgeis était resté inutilisé pendant des années et était laissé à l’abandon. En 2011, il a fait l’objet d’une restauration minutieuse et redonne depuis lors tout son cachet au village.

L’hôtel Monte Sella à St. Vigil a également reçu une distinction spéciale.

2015

Le restaurant Sigmund à Merano : situé au cœur de la vieille ville, il perpétue la tradition de cet établissement historique situé à côté de la porte de la ville. Il a fait l’objet d’une rénovation très soignée et réfléchie.

L'hôtel Goldener Adler à Bressanone a également reçu une distinction spéciale.

2014

Seehotel Ambach, au bord du lac de Kaltern: cet établissement historique, inauguré en 2014, n’a que 40 ans et compte parmi les projets les plus importants du célèbre architecte du Tyrol du Sud Othmar Barth. Depuis les années 70, ni la façade ni l’intérieur de ce bâtiment moderne n’ont changé. Le Seehotel est un bel exemple d’architecture s’intégrant dans le paysage et de symbiose entre l’espace intérieur et l’environnement.

Le Suite & Breakfast Ottmanngut à Merano a également reçu une distinction particulière.

2013

L'hôtel Lac de Braiesà Braies, dans l'Alta Pusteria : la façade impressionnante de ce vénérable grand hôtel se reflète de manière envoûtante dans les eaux du Lac de Braies. Construit à partir de 1897, cet hôtel a avant tout convaincu le jury d’experts par sa volonté d’allier fonctionnalité contemporaine tout en préservant le caractère authentique et l’originalité de l’hôtel alpin d’antan.

L'auberge Löwengrube, à Bolzano, a également reçu une distinction spéciale.

2012

La pension Briol à Dreikirchen, près de Barbiano: selon le jury, cette pension située en hauteur au-dessus du Valle Isarco, conçue par le peintre Hubert Lanzinger, est une « œuvre d’art totale exceptionnelle de la Nouvelle Objectivité », qui se distingue par sa simplicité, son authenticité, sa sérénité et ses proportions soigneusement choisies. Le bâtiment s’intègre parfaitement dans la nature et l’aménagement intérieur sobre, datant des années 1920, a été conservé presque dans son état d’origine. 

L’auberge Vögele à Bolzano a également reçu une distinction particulière.

2011

L’hôtel Elephantà Bressanone: l’histoire de cet établissement remonte à 1551 et il porte ce nom car il a effectivement hébergé autrefois un éléphant – ce qui, à l’époque, avait fait sensation. Aujourd’hui, cet impressionnant hôtel de ville est un établissement moderne de luxe, où le confort contemporain se marie harmonieusement avec le mobilier d’époque, les tableaux et les objets d’art. 

Une mention spéciale a également été décernée à l’auberge « Zur blauen Traube» à Lagundo.

2010

Parkhotel Laurin à Bolzano : le Laurin a été construit en 1909/1910 dans le style Art nouveau. Cet hôtel de 100 chambres est la carte de visite gastronomique de Bolzano et incarne encore aujourd’hui, comme aucun autre hôtel du Tyrol du Sud, le charme de la « Belle Époque ».

2009

Hôtel et restaurant « Ansitz zum Steinbock » à Villandro: la demeure a probablement été construite au XIIIe siècle. Les seigneurs de Villandro et de Neuhaus y résidaient. Au XVIIe siècle, le manoir a été agrandi. Son aspect extérieur est resté pratiquement inchangé depuis 300 ans. Des extensions discrètes et un intérieur raffiné font du « Steinbock » une adresse de choix dans le Valle Isarco.

2008

Parkhotel Holzner à Soprabolzano : construit en 1908, le Parkhotel est un exemple parfait de l'Art nouveau alpin et constitue aujourd'hui l'une des adresses les plus prestigieuses pour des vacances d'été au-dessus de Bolzano. Ceux qui y séjournent apprécient l'authenticité et le charme d'antan.

2007

Hôtel Tre Cime di Lavaredoà Sesto: construit pendant l’entre-deux-guerres, cet hôtel se distingue par son attachement à la « nouvelle » objectivité, sans pour autant négliger le style régional. Il est considéré comme l’un des témoignages les plus importants de l’époque pionnière du tourisme dans l’Alta Pusteria.