Marchés fermiers dans le Tyrol du Sud
Des marchés fermiers colorés ont lieu régulièrement dans tout le pays. On y trouve toutes sortes de produits frais et faits maison, dont on goûte la qualité !
In autumn, the potatoes are harvested in Pustertal!
Bauernmarkt BruneckCar la bonne qualité et souvent l'agriculture biologique sont au programme dans le Tyrol du Sud. Ici, les asperges ne sortent pas du bocal du supermarché, mais sont fraîchement cueillies directement au marché fermier. Les confitures et les jus sont en grande partie exempts de conservateurs et d'exhausteurs de goût et sont fabriqués par la fermière elle-même, après avoir cueilli les fruits de ses propres mains.
Et cela se sent ! Dans le Tyrol du Sud, on peut acheter de la qualité à la ferme chaque semaine au marché. Chaque jour de la semaine, les agriculteurs installent leurs stands dans une localité différente. Les marchés fermiers commencent très tôt le matin, car de nombreux autochtones aiment aller chercher leurs œufs et leur confiture chez leur fermier de confiance. Cela vaut la peine, car l'œuf provient de poules heureuses et la confiture de fruits noirs a vraiment le goût de fruits noirs.
- Marchés fermiers à Bolzano
À Bolzano, on trouve tous les jours des fruits et légumes frais sur le célèbre marché aux fruits. De plus, entre avril et décembre, des marchés fermiers ont lieu à différents endroits : tous les mardis dans l'Europaallee, sur la place de l'hôtel de ville et sur la place Mazzini ; tous les vendredis dans la rue C. Augusta, sur la place de l'hôtel de ville et sur la place Don Bosco, et tous les samedis sur la place Matteotti. - Marchés fermiers à Merano
À Merano, les agriculteurs proposent généralement leurs marchandises entre mai et novembre/décembre : le mercredi sur la place de la Fontaine à Obermais ainsi que dans la Meinhardstrasse au centre-ville et le samedi dans la Galileistraße près des Lauben. Outre les délices du jardin, des champs et de la cave, on peut y admirer toutes sortes de curiosités. - Marché paysan à Bressanone
Dans la ville épiscopale de Bressanone, le grand marché paysan se tient sur la Hartmannsplatz - le samedi toute l'année et le mercredi de mai à octobre. On y trouve tout ce que les paysans et paysannes de la Valle Isarco récoltent et produisent, des fruits au fromage en passant par le miel et le lard. - Marché paysan à Vipiteno
À Vipiteno, les paysans installent des stands de marché sur la place de la ville tous les vendredis de mai à octobre. Là aussi, on y trouve de nombreux aliments frais et de saison ainsi que des produits typiques du Tyrol du Sud en provenance directe de la ferme. - Marché paysan à Brunico
Les vendredis de mai à octobre également, Brunico propose des délices sains de la ferme sur la place de la mairie. Outre des légumes et des fruits frais, le marché fermier de Brunico propose des conserves et des marmelades ainsi que de l'artisanat du Val Pusteria.
The various products from “Red Rooster” are available directly at the farms and at farmers' markets.
SBB/Roter HahnLe Coq rouge : des produits de qualité sur les marchés fermiers du Tyrol du Sud
Sur les marchés fermiers du Tyrol du Sud, les visiteurs découvrent de véritables délices en provenance directe des producteurs. Sous le label de qualité Roter Hahn, on y trouve des spécialités artisanales - des produits laitiers frais et des fromages épicés aux herbes aromatiques, en passant par les jus de fruits faits maison et le lard épicé. Chaque produit est issu de l'agriculture durable et convainc par son goût authentique.
Une visite à un marché fermier est plus qu'un simple achat - c'est une rencontre avec la culture du Tyrol du Sud et la tradition paysanne. Qu'il s'agisse d'un plaisir quotidien ou d'un souvenir particulier, les produits haut de gamme de Roter Hahn sont synonymes de régionalité et de qualité qui se dégustent.
Images
On the farmers's market in Bruneck, fruit and vegetable are offered just as jams and juices.
Bruneck Kronplatz Tourismus
On the South Tyrolean markets, you can also buy quality products such as speck (bacon) produced by local farmers.
Kurverwaltung Meran/Hannes NiederkoflerShopping
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