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Preisguffen à Villabassa

Quelle curieuse coutume pascale du Tyrol du Sud ! Aussi délicieux soit-il, un œuf mollet de trois minutes n'aurait certainement aucune chance le dimanche de Pâques lors du traditionnel Preisguffen dans l'Alta Pusteria.
Easter habits in South Tyrol
Easter habits in South Tyrol

The Easter habits are particularly vivid and varied in Niederdorf in Hochpustertal.

TV Niederdorf - Oberhofer Hermann
Easter habits in South Tyrol
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Easter habits in South Tyrol
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The Easter habits are particularly vivid and varied in Niederdorf in Hochpustertal.

TV Niederdorf - Oberhofer Hermann

À 10 heures, après la messe de Pâques, tout Villabassa se retrouve sur la "place Von Kurz" au centre du village pour déterminer l'œuf de Pâques le plus dur de l'année.

Le "Guffen" est une très ancienne coutume pascale: chaque participant vient avec un œuf cuit et coloré le Jeudi saint. On se met à deux et on essaie de casser l'œuf de l'adversaire en se poussant d'abord pointe contre pointe, puis en poussant les côtés arrondis de l'œuf. Le jeu se poursuit ainsi, vainqueur contre vainqueur, et celui dont l'œuf est encore entier à la fin est le vainqueur de la cagnotte.

En fait, l'œuf est quelque chose d'infiniment délicat, plein de force et de mystère. Dans certaines cultures, il incarne le mystère de la vie, la fascination du cosmos. Dans le Tyrol du Sud, les œufs ont toujours joué un rôle important au moment de Pâques et après les longues semaines de jeûne. Ils servaient de nourriture, mais aussi de symbole de vie, de pureté, de fécondité, d'offrande en nature en cas de dettes et toujours de petit cadeau affectueux et artistiquement décoré.

La coutume de la galette des prix n'est plus aujourd'hui qu'une affaire symbolique, mais elle est en même temps un témoignage vivant de l'attachement des gens à la tradition. Outre les œufs de Pâques, le lapin de Pâques fait également son apparition lors de cette fête. Il attend les enfants cachés dans le jardin après la messe de Pâques.

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