Les plus beaux refuges de montagne du Tyrol du Sud

Dans de nombreux refuges alpins, on mange fabuleusement bien, une eau de sport rafraîchissante ou une Hefeweizen bien fraîche font l'effet d'une boisson rajeunissante et la vue sur le paysage montagneux environnant compense tous les efforts fournis. Nous vous présentons ici quelques-uns des plus beaux refuges et chalets d'alpage du Tyrol du Sud.

Fodara Vedla sur l'alpage de Sennes

Certains viennent pour le savoureux Apfelstrudel, d'autres pour les jolies serveuses, d'autres encore pour la situation magnifique au bord de l'alpage de Sennes. Quelle que soit la raison pour laquelle on se laisse séduire, le confortable refuge Fodara Vedla vaut en tout cas la montée raide mais pas trop longue qui mène de Pederü par une ancienne route militaire. Au plus tard lorsque l'on s'assoit sur la terrasse et que l'on admire la vue sur les alpages en direction de Fanes, on sait que cela en valait la peine. Le refuge dispose également de chambres d'hôtes très confortables.

Ouvert en été et en hiver
Tél. : +39 0474 501 093

Refuge Friedrich August dans la région du Col Rodella

Il n'est pas toujours nécessaire de monter pendant des heures avant d'arriver au refuge. Le refuge Friedrich August, qui se trouve au-dessus du col du Sella, à quelques mètres sur le versant trentin, montre qu'il est possible de faire autrement. En fait, il ne s'agit pas d'un refuge, mais d'une auberge de montagne romantique : à 2300 m d'altitude, au pied de l'imposant Langkofel, avec des salles impeccables où l'on peut déguster une copieuse cuisine du Tyrol du Sud et d'Italie, et de très belles chambres d'hôtes. Un cas évident pour les épicuriens qui peuvent (ou doivent) renoncer au dénivelé.

Ouvert en hiver et en été
Tél. : +39 377 387 7567

Gostner Schwaige sur l'Alpe de Siusi

Selon les guides gastronomiques autrichiens, le Gostner Schwaige sur l'Alpe de Siusi fait partie des meilleurs refuges d'alpage des Alpes. Ce petit refuge, géré par Franz Musler, est à la fois inhabituel et séduisant. Le jeune restaurateur a tout de même appris le métier de cuisinier auprès des frères Obauer en Autriche et de Hans Haas au Tantris de Munich, ce dont profitent désormais les clients de l'alpage. On y sert des plats régionaux de haut niveau, des plats du terroir comme le lard et le jambon de la ferme familiale ou encore les boulettes de Graukas.

Ouvert en journée pendant la saison
le soir uniquement sur réservation
Tél.

Alpage de Laces à Laces

En dessous de soi se trouve le Val Venosta, devant soi se dressent la Vermoispitze et le Sonnenberg. L'alpage Latscher Alm, situé à 1 715 m d'altitude au-dessus de Laces, vaut le détour, ne serait-ce que pour la vue exceptionnelle qu'il offre. La deuxième raison est le délicieux fromage et les autres spécialités du Tyrol du Sud, qui sont encore fabriqués ici sur l'alpage selon de bonnes vieilles coutumes. Le fromage d'alpage est particulièrement apprécié, mais on y trouve aussi des spécialités de gibier ou le typique Schöpsernes. Le refuge rustique, récemment réaménagé, est accessible à pied par la route forestière depuis Laces. Pour ceux qui préfèrent le confort, une partie du trajet se fait en télésiège.

Ouvert de mai à octobre
Fam. Mantinger
Tél. : +39 334 15 62 692

Alpage Mastaunalm à Schnales

Il est pratiquement impossible de se perdre sur le chemin menant à ce refuge vieux de plus de 200 ans et donc rustique et romantique, situé au-dessus du village de Unsere Frau à Senales. Du village, le chemin suit un ruisseau dans la vallée de Mastauntal jusqu'au refuge, où l'on peut se restaurer avec de copieux repas d'alpinistes. L'alpage Mastaunalm propose de bonnes boulettes, de copieux plats de viande ou encore un séduisant schmarrn sucré. Pour le retour, on peut soit prendre le même chemin, soit faire un détour par le Lefetzberg et le Lefetzalm.

Ouvert de début mai à fin octobre
Tél. : +39 349 61 02 188

Radlseehütte près de Velturno

Un peintre ne pourrait guère mieux représenter l'idylle de la montagne : un lac de montagne calme et clair et, au-dessus, un chalet d'alpage rustique avec une vue panoramique grandiose. Le Radlseehaus, situé à l'ouest de Bressanone et en contrebas du sommet du Königsangerspitze, à 2 257 m d'altitude, prouve qu'une halte en refuge n'est pas forcément une mortification. Des salles confortables en bois de pin cembro et des portes en bois peintes soulignent l'ambiance nostalgique. On y accède depuis le Perlanger Hof, que l'on rejoint en voiture via Tils. De là, il faut compter deux bonnes heures de marche, ce qui en vaut la peine.

Ouvert de mi-mai à fin octobre.
Tél. : +39 0472 855 230

Refuge Rudi à Sesto

Lorsqu'il s'agit de faire la fête dans un chalet et d'avoir une bonne ambiance, la région de Sesto est une adresse particulièrement bonne, en particulier la Rudihütte, située à la station supérieure du téléphérique de Rotwand. Parfois, c'est même le patron du refuge lui-même, musicien et joueur de cithare passionné, qui se charge de l'amusement et du divertissement. Des repas copieux et des boissons rafraîchissantes sont bien sûr également proposés.

Ouvert été comme hiver
Tél. : +39 0474 710 436

Refuge de hasard dans la vallée de Martelltal

La vallée de Martell dans le Val Venosta est l'une des vallées les plus authentiques du Tyrol du Sud et une destination très appréciée des randonneurs en montagne et des amoureux de la nature. Tout au bout de la vallée, là où la route se termine juste après les ruines pittoresques de l'ancien hôtel de luxe Paradiso, le chemin monte en une petite heure jusqu'au refuge Zufall, très apprécié. Sur le plateau à 2.265 m d'altitude, on a une vue magnifique sur les sommets environnants de 3000 mètres. Dans le refuge lui-même, une ambiance rustique et confortable vous attend, ainsi que la fameuse bonne cuisine du Tyrol du Sud avec des portions très généreuses. Il y a des chambres et un dortoir pour passer la nuit.

Ouvert été comme hiver
Tél. : +39 0473 744 785

Refuge Heilig Kreuz à Alta Badia

Le refuge Heilig Kreuz n'est certes pas un alpage au sens classique du terme, mais il n'en reste pas moins une destination appréciée des randonneurs et des pèlerins, notamment en raison de sa situation magnifique au-dessus de la vallée de Badia et devant les falaises abruptes du Heiligkreuzkofel. Le refuge historique offre un abri aux hôtes et aux randonneurs depuis près de 300 ans. Ceux qui ont réussi à parcourir le chemin long mais peu escarpé depuis Pedraces (il existe aussi une alternative avec un télésiège) peuvent profiter d'une vue de rêve sur la vallée et les sommets du parc naturel Puez Odle situés en face. La maison propose également des possibilités d'hébergement simples mais confortables.

Ouvert été comme hiver
Tél. : +39 0471 839 632